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面包醒发箱使用效果

发布日期:2016-07-27 作者: 点击:

面包醒发箱适用于馒头、包子、面包、蛋糕等的醒发。该机利用电热管加热水箱内的水,使发酵箱内产生相应的温度和湿度,提供面包发酵所需的环境,帮助成型后的面包坯完成发酵过程。该机是宾馆、酒楼、单位食堂、面包店和专业户的最佳选择。面包醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品,它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水,使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的最适合发酵环境,帮助造型方便,使用安全可靠等优点,是提高面包生产质量必不可少的配套设备。

  面包醒发箱产品特点
  1、电热管自动调节,轻松及时掌控发酵状态;
  2、蒸气雾化达到最佳的发酵环境(温度35℃~40℃,湿度80%~85%);
  3、万向脚轮,任您移动,方便省力;
  4、合理的空间布局,减少工作量,缩短工作流程,尽显贴心关怀。
  面包醒发箱使用说明:
  1、发酵箱要接在带有防漏电保护的装置上。
  2、电源接通后红灯发亮,发酵箱工作时,绿灯发亮。绿灯灭发酵箱处于停歇状态。
  3、根据需要转动发酵箱的控温器旋钮,使刻度所向的温度为所需温度。
  4、按下发酵箱的照明键,则照明灯亮。如需关闭照明只需再一次按照明键,照明灯熄灭。
  5、发酵箱不使用时,应将电源开关切断,以保安全。
  发酵食物:适用于包子、馒头、中西面点等发酵
  面包醒发箱适用范围:面包店、西饼屋、糕点房、酒店餐厅等
  面包醒发箱使用效果:操作安全简便、24小时循环、全智能控制、充分发酵


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