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A4栋二楼
主料：牛排200克、面粉250克
辅料：水170克、盐适量、黑胡椒粉适量、白糖5克、橄榄油10克、牛油果200克、圣女果200克、香菜20克、柠檬半个
做法：
1.中筋面粉250克、水170克、盐2克、糖5克、橄榄油10克揉成较光滑的面团，表面盖保鲜膜松弛30分钟；
2.分成五等份，依次将它们按扁，用擀面杖幹成圆饼，放入电饼铛上1分钟即熟
3.圣女果洗净切开放在沙拉碗里，牛油果挖出果肉放入碗里，香菜切碎放入
4.挤入适量鲜柠檬汁，加入适量盐和黑胡椒碎，用勺子切拌均匀即可
5.在牛排两面洒上盐、黑胡椒碎、橄榄油
6.大火将煎锅烧热，放入牛排，第一面煎45秒然后翻面再煎45秒，将锅转小火再每面煎1分钟（此方法只适合薄牛排）
7.煎好的牛排放在案板上搁置2分钟，再用刀切成条状，把材料都放在饼上卷起来即可开吃啦！当然也可以在牛排上挤点牛排酱，随个人口味。
如果烘焙工厂批量生产墨西哥饼，建议使用珠海勤力精密机械有限公司秦励精机品牌墨西哥饼生产线，6寸、8寸、10寸、12寸墨西哥饼产能范围3600粒/小时-18000粒/小时，产能可调。
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